辦理情形
本次工作坊的主題一為「臺中的多元族群-日本人的移入」專題演講,講述最早渡海來臺的日本平民來到臺中,最先聚集在「新町」(今三民路與民權路一帶),與臺灣人聚集的東大墩街及小北門街有所區隔,大致說來,今民權路與臺中路以西,沿鐵路南北二側為日人主要分布區域。二為「臺中的跨域代表人物」專題演講,講述三位拜表人物,分別為:⑴宮原武熊,奧地利維也納大學與東京帝國大學醫學博士,開設宮原眼科醫院,也積極參與政治活動;⑵山中龜治郎與山中公,臺灣開始有系統的以現代教育方式培育漆工藝人才,緣起於日治時代臺中的一家料理店「富貴亭」。大正5年底,富貴亭為了擴大營業規模,除了創建新館舍,也招來山中公等擅長漆器製作的日本人,從此開啟了臺灣的漆器工藝。⑶末永仁,1929年利用日本種的「龜治」與「神力」,成功在第65號實驗田由人工栽培交配出新品種,並命名為「臺中65號」,現今在臺栽培的新品種稻米,全都遺傳自「臺中65號」,堪稱是蓬萊米的代名詞。