國立臺中教育大學 - 高等教育深耕計畫

2019之助講堂｜人文藝術講座─「河川與菜市場：認識一座城市的方法」

對應面向：

發展學校特色


方案名稱：	I-4-2　林之助紀念館活化推廣計畫

活動時間

2019-04-13

辦理地點

林之助紀念館

參與人數

總參與人數：

26 人

本校教師：

1 人

本校職員：

5 人

他校教職員：

8 人

本校學生：

12 人

邀請來賓

飲食作家/毛奇（蕭琮容）

活動理念

林之助是臺灣日治時期膠彩畫家，畢生除膠彩創作，也致力於藝術生活化、大眾化的推廣實踐，是長期耕耘臺中的重要藝術推手。本館規劃以「人文、美學與生活」為主題方向，邀請不同領域的專家，從飲食、繪畫、攝影、建築等主題切入，透過不同面向的專業領域，帶領師生重新認識在地的藝術與文化。提供學生與老師欣賞「臺中」文化之美的機會，擁有更多有趣的人文、藝術思維。

辦理情形

都市前身的命脈是水流，滔滔轉轉湯湯，流水不腐，總有新氣象。居民來了之後，河邊的土地冒出綠色的芽，蓋起房子，生育後代，有了市街，開展生意，聚落於是從水邊亭亭立了起來。……臺中最具舊日時代風情的菜市場，不偏不倚，跟著人們的聚落而生，出現在柳川溪畔。也因為街區以及成立年代的差異，發展不同的菜市場風情，行人只能夠在其中找到似曾相似的印象，從物產與人群中辨認出一地的特質……。這是選擇一條連接菜市場的水路，讀一座城市身世的行腳方法。~ 毛奇《柳川與菜市場散步》河川、水是人類生活的重要資源，也是一座城市的起源、一個文化的發源地。沿著河流走，可以看到當地的風情與人文特色。菜市場也是體現一地之味的地方，透過新鮮食材，去了解那個城市獨有的味道、居民、食物的故事。想要認識一座城市，必須先去逛逛那裡的河川與菜市場。請來今年甫自歐洲返台的飲食作家—毛奇，帶領著師生從河川到菜市場，沿著都市的命脈，透過庶民的味蕾，走進不同國度的城市之胃。