【M-1方案】 1101104茶藝工作坊第五場課程-唐代插花（皿花或占景盤）
對應面向： 發展學校特色
方案名稱： M-1　人文藝術跨域素養培育研究
活動日期
2021-11-04 至 2021-11-04 止
活動時間
110年11月4日下午18:00-20:00
辦理地點
行政樓A301
參與人數
總參與人數： 15 人
本校教師： 2 人
本校職員： 6 人
他校教職員： 1 人
本校學生： 4 人
其它： 2 人
活動理念
唐人煮茶、飲茶，把茶從藥用的範疇獨立出來，而步向精緻飲食的藝術領域。這項歷史性的改變都要歸功於茶神—陸羽。陸羽撰寫茶經，提升了飲茶的精神層次。110年度擴大辦理茶藝工作坊，以唐代煮茶為主軸，結合書法及茶詩賞析，規劃9場工作坊課程，課程內容如下： 9月30日─唐代茶畫（飲ㄧ瓢神農茶） 10月7日─茶器與飲茶（茶粥） 10月14日-茶詩賞析 10月21日─唐代茶餅仿製（團茶製作） 10月28日─ 唐代飲茶法(煮茶、封茶） 11月4日─唐代插花（皿花或占景盤）  11月11日─ 唐代茶食（芝麻胡餅） 11月18日─現代茶席 11月25日─唐詩與茶
辦理情形
第五場課程以唐代插花（皿花或占景盤）」為主軸，茶藝與花藝的對話，是物質與精神的結合體，有藝而無道，只是物質層次的感官滿足；有道而無藝，容易淪為空洞的玄學理論。隋唐五代時期國泰民安、經濟昌盛、文化繁榮，為插花的興盛發展創造了良好的機遇。本週以茶花為主，指導學員茶席上花材及造景的選擇及佈置，成就喝茶更高層次的風雅美事。 影片連結:https://youtu.be/qTOer0SS-cs
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